Facebook
9120339_35x35

301-421-0924

301-421-0925

phone Mail white small 11932342_265x159

for booking shows:

Dinner Chicken Wings

Taquitos (Chicken or Beef)

Shredded chicken or beef rolled in corn tortilla and crisped to perfection served with our homemade guacamole, pico de gallo, sour cream, and jalapeno

Authentic Tex-Mex

Chapala Restaurant

15530 Old Columbia Pike

Burtonsville, MD 20866

 

Call: 301-421-0924

 

Monday to Wednesday

11:00 AM - 12:30 AM

 

Thursday

11:00 AM - 1:00 AM

 

Friday to Saturday

11:00 AM - 1:45 AM

 

Sunday

11:00 AM - 11:30 PM

Open Late Fri. and Sat.

APPETIZERS/ANTOJITOS

7-layer dip

Ground beef, refried beans, cheese, guacamole, sour cream, pico de gallo and jalapenos served with chips

Stuffed Jalapeños

Homemade jalapeno peppers stuffed with shredded chicken and fried to a golden brown served with sour cream

Queso Fundido

Monterey Jack cheese mixed with choice of grilled chicken, steak, mushrooms, or chorizo served with flour tortillas

Yuca con Chicharrón

Fried pieces of cassava and pork chicharrón served with vinegar coleslaw

Chapala Chicken Wings

Choice of regular or BBQ / breaded or un-breaded chicken wings fried & topped w/ our spicy sauce served w/ blue cheese                                                                                                                            

Chile con Queso

Blend of cheeses w/ fresh chopped jalapeños served w/ tortilla                                                                            

Pupusas

Salvadorean antojito made of corn tortilla filled w/ choice of cheese (queso), pork & cheese (revuelta) served w/ vinegar coleslaw                                                                                                                  

Mexican Chicken Tamal                                                      

Mexican-style chicken tamal topped w/ red and green sauce served w/ sour cream                                                      

Dinner

Mexican Pork Tamal                                                                                                                        

Mexican-style pork tamal topped w/ meat sauce                                                                                                                                  

Green Chile Tamal                                                                                                                                                                                            

Mexican-style green chile tamal topped w/ red guajillo sauce & queso freco (vegetarian)                                                                                                                                                                                                                                                

Corn Tamal                                                                                                                                                                                                                                                                      

Fresh corn tamal served w/ cream                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Elote Asado Loco                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Fresh corn on the cob smothered w/ butter, chipotle mayonnaise & sprinkled cotija cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Platanos Fritos                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Sweet ripe fried plantains served w/ refried beans & cream                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Chapala’s Appetizer Sampler                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Mixed taquitos, cheese quesadilla, stuffed jalapeños, veggie empanadas & chicken wings served w/ sour cream, pico de gallo, guacamole & jalapeños                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Palenque Sampler                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

10 oz. grilled NY strip steak sliced, jumbo grilled shrimp, fried yuca, sliced avocado, white rice, side Ranch dressing & sliced tomato                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Pork Picadera Platter                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Family style platter includes BBQ pork ribs, pupusa revuelta, fried pork morsels & chorizo served w/ sliced cucumbers                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

CHAPALA GRILL PLATTERS

Fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

> Chicken

> Fajita Skirt Steak

> Chicken & Steak                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Costillas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

BBQ style or Dry-rub Mesquite style pork ribs                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Plato Morelos                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

BBQ pork ribs served w/ choice of beef, grilled chicken or combo fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Plato San Luis                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Three grilled butterfly jumbo shrimp served w/ choice of beef, grilled chicken or combo fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Plato Gavilan                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Three shrimp brochette served w/ choice of beef, grilled chicken or combo fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Plato El Paso                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Baked Lobster Tail topped w/ melted butter, jumbo shrimp, served w/ choice of beef, grilled chicken or combo fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Mar Y Tierra for 2                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Served w/ BBQ pork ribs, shrimp brochette, choice of beef, grilled chicken or combo fajitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Plato Gigante for 2                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Served w/ baked 1 1/4 lb. lobster topped w/  lemon butter sauce, crab meat and baby shrimps served w/ grilled chicken, beef fajitas & butterfly shrimps                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

CHAPALA SPECIALTIES

Tex-Mex Kebabs (Pinchos)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Two skewers loaded w/ jumbo shrimp, steak & chicken fajita, veggies.  Served w/ corn tortillas, guacamole, pico de gallo, Mexican rice, sauce & charro beans                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Pollo Encebollado                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Chicken breast sautéed w/ onions, green peppers & tomato served w/ white rice, refried beans & flour tortillas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Steak Encebollado                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

10 oz. NY strip steak sautéed w/  onions, green peppers & tomato served w/ white rice, refried beans & corn tortillas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Carne Asada                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

10 oz. NY Strip served sizzling w/ refried beans, white rice, avocado, pico de gallo and encurtido                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Churrasco                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

10 oz. NY strip steak cooked to order served w/ chorizo & jumbo shrimp, curtido, white rice, charro beans, pico de gallo & corn tortillas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

SOUPS

Tortilla Soup                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Chicken base soup served w/ tortilla chips, avocado, sour cream & cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Sopa de Res                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Hearty broth filled w/ beef ribs, cabbage, carrots, green beans, plantains, yuca & corn on the cob                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

TEX-MEX COMBINATIONS

Plato Old Columbia                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Beef taco al carbon, pork tamal & shredded chicken enchilada                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Plato Mixto Chapala                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Shredded beef enchilada, ground beef crispy taco & pork tamal                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Mario’s Platter                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Cheese enchilada, crispy ground beef taco & chicken tamal                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Gallo Platter                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Cheese chile relleno, chicken tamal & pork carnitas enchilada                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

SALADS

Chapala Fajita Salad                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Choice of grilled beef or chicken served in a taco shell w/ iceberg lettuce, avocado, cheese, tomato, red onions, cucumbers & corn kernels                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Tex-Caesar Chicken Salad                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Grilled chicken, Romaine lettuce, tomato, sprinkled cotija cheese,

avocado & Caesar dressing                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Taco Salad                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Choice of shredded chicken or ground beef served in a taco shell topped w/ lettuce, pico de gallo, refried beans, cheese & guacamole, sour cream w/ choice of dressing                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

NACHOS & QUESADILLAS

Nachos Lupe                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Tortilla chips topped w/ refried beans, red sauce & cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Ground Beef or Shredded Chicken Nachos                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Tortilla chips topped w/ choice of ground beef or shredded chicken, refried beans, red sauce & cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Nachos Chapala                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Tortilla chips topped w/ grilled beef or chicken, beans, red sauce & cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Quesadilla                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Flour tortilla filled w/ choice of grilled beef or chicken w/ cheese & onions                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

TACO PLATTERS

Tacos Mixtos beef, chicken or pork carnitas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Topped w/ lettuce, tomato & cheese.  Served w/ Mexican rice & refried beans                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Tacos Palenque                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

3 corn tortillas topped w/ grilled beef, chicken or chorizo, cilantro, onions, avocado & cotija cheese served w/ pico de gallo, green sauce, white rice & charro beans                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Tacos al Carbon                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

Grilled steak or chicken on flour tortillas, rice, beans, guacamole, pico de gallo & sour cream                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

ENCHILADAS & FLAUTAS

Enchiladas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

**Shredded chicken enchiladas topped w/ red sauce & melted Monterrey Jack cheese

**Shredded beef enchiladas topped w/ green sauce & melted cheddar cheese

**Pork carnitas enchiladas topped w/ red & green sauce & queso fresco

**Chorizo enchiladas  sautéed w/ onions & green peppers topped w/ red sauce & sprinkled cotija cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Trio Enchiladas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Shredded chicken, shredded beef & cheese enchilada topped w/ red, green &  Ranchera sauce & melted cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Crab & Shrimp Enchiladas                                                                                                                                

Creamy crabmeat & baby shrimp filled in corn tortillas.  Topped w/ Ranchera sauce & melted cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Mole Enchiladas                                                                                                                                                                                                          

Shredded chicken sautéed w/Mexican butter & mole sauce.  Topped w/ red onion vinaigrette & sprinkled cotija cheese                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

Jorge’s Enchiladas                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Chicken, beef & carnitas enchiladas topped w/ red, green & meat sauce, melted cheese topped w/ guacamole, sour cream, creamy chipotle sauce & Monterrey Cheddar, Jack & Queso Fresco                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Flautas Platter                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Three deep-fried flour tortillas filled w/ shredded beef or chicken.  Served w/ guacamole, sour cream & pico de gallo                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

BURRITOS & CHIMICHANGAS

Burritos

**Shredded chicken burritos topped w/ red sauce & melted Monterrey Jack cheese

**Shredded or ground beef burritos topped w/ meat sauce & melted cheddar cheese

**Pork carnitas burritos topped w/ red & green sauce & melted Monterrey Jack & cheddar cheese                                    

Twin Burritos                                                                                  

Flour tortillas filled w/ shredded chicken w/ red sauce & shredded beef w/ meat sauce topped w/ melted Monterrey Jack & cheddar cheese. Served w/ Mexican rice & refried beans                                                                                                                        

Twin Burritos                                                                                  

Flour tortillas filled w/ shredded chicken w/ red sauce & shredded beef w/ meat sauce topped w/ melted Monterrey Jack & cheddar cheese. Served w/ Mexican rice & refried beans                                                                                                                        

Santa Fe Burrito                                                                              

Flour tortillas filled w/ grilled chicken & red sauce or grilled beef & meat sauce, onions, green peppers & Ranchera sauce served w/ Mexican rice & refried beans                                                                                                                            

Burrito Blanco                                                                                                                                              

Tortilla filled w/ grilled chicken & creamy mushroom sauce.  Served w/ white rice & black beans                                                                                                                            

Chimichangas shredded beef, chicken or pork carnitas / (grilled or fried)                                                                                                                                                                                          

Tortilla filled w/ grilled chicken & creamy mushroom sauce.  Served w/ white rice & black beans                                                                                                                            

Crab & Shrimp Chimichanga / (grilled or fried)                                                                                                                                                                                                                                          

Served w/ sour cream, Mexican rice & refried beans                                                                                                                        

Chimichanga de Oro shredded beef, chicken or

pork carnitas / (grilled or fried)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Topped w/ chile con queso served w/ sour cream, Mexican rice & refried beans                                                                                                                                            

-----------------------------------------------------

-----------------------------------------------------